Колбасные «тарелочки» с салатом (Новогодние и рождественские рецепты)

Новогодние и рождественские рецепты

Ингредиенты

Вареная колбаса - 500 г,
свекла - 5 шт.,
сливочное масло - 100 г,
корень хрена - 1 шт.,
яблоки - 2-3 шт.,
растительное масло или майонез - 3 ст. л.,
сахар, лимонная кислота, соль - по вкусу, зелень петрушки для украшения.

Способ приготовления

Отваренную свеклу и замоченный в холодной воде хрен очистить, яблоки вымыть, а затем натереть эти ингредиенты на крупной терке, заправить солью, сахаром, лимонной кислотой и полить растительным маслом или майонезом. Колбасу нарезать кружочками толщиной 1-2 см и обжарить с одной стороны на горячем сливочном масле, чтобы образовалась «тарелочка». Каждую колбасную «тарелочку» наполнить приготовленным салатом и украсить зеленью петрушки.

Оставить отзыв

Салат овощной с горчичным соусом

Суп из лисичек

Совет еще

Чтобы при жарении рыба не развалилась, ее солят за 15 минут до готовки.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке