Карп медовый

Ингредиенты

Карп (филе) 600 гр. Мед 1 ст.л. Изюм 1 ст.л. Репчатый лук 1 гол. Корень петрушки 1 шт. Лимон 4-6 лом. Желатин 4 гр. Рыбный бульон 1 стак. Молотый черный перец   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Рыбу нарезать порционными кусками, отварить до готовности в бульоне с добавлением петрушки и лука. Охладить. Желатин замочить в холодной воде. В рыбном бульоне проварить мед, изюм, посолить, слегка охладить, растворить в нем набухший желатин, затем процедить. Рыбу уложить в глубокое блюдо, на каждый кусок положить по ломтику лимона, залить приготовленным желе и охладить.

Перед подачей оформить веточками зелени.

Оставить отзыв

Салат из говядины с морковью по-корейски
Салат из говядины с морковью по-корейски
Цыпленок жареный в арахисовом масле (Духовка)
Цыпленок жареный в арахисовом масле

Совет еще

Мясо будет нежнее, если его за час до жарки смазать горчицей.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке