Кабачки в овощном соусе (2)

Ингредиенты

Кабачки 1-2 шт. Помидоры 500 гр. Шпинат листья 150 гр. Листья салата 50 гр. Растительное масло 2 стак. Мука 100 гр. лук зеленый 10 гр. Уксус   по вкусу Зелень петрушки 10 гр. Зелень укропа 10 гр.

Способ приготовления

Кабачки нарежьте кружочками или дольками. Обваляйте в муке и обжарьте. Для соуса нашинкуйте лук зеленый и слегка спассеруйте его на масле, добавьте к нему нарезанные шпинат, салат, зелень петрушки, помидоры и тушите 10 минут. Заправьте солью, сахаром и уксусом по вкусу. Полученным соусом залейте кабачки. Подавайте кабачки холодными, посыпав рубленой зеленью укропа.

Оставить отзыв

Винегрет по-монастырски
Винегрет по-монастырски
Свиная шейка в духовке (Духовка)
Свиная шейка в духовке

Совет еще

Чтобы дичь была мягкой, сочной, белой, ощипайте её сухую, выньте ножом оставшиеся пеньки, натрите мукой и опалите. Затем выпотрошите и опустите в воду, в которую предварительно добавьте немного уксуса, и вымачивайте около часа.

Новые рецепты

Ананасы в карамели   Пицца с цесаркой с ароматом барбекю  (Духовка) Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка)