Яйца в томатном соусе (2)

Ингредиенты

Яйцо 4 шт. Сладкий перец 1 шт. Чеснок 1 зубч. вино красное 1/2 стак. Томатный соус 2 стак. Оливковое масло 1 ст.л. семена тмина 1/2 ч. л. Кориандр 1/2 ч. л. Молотый черный перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Сладкий перец нарежьте соломкой, чеснок порубите. Подготовленные овощи соедините и обжарьте на оливковом масле. Добавьте тмин, кориандр, влейте вино и тушите 2 минуты. Введите томат и уварите соус до половины первоначального объема, посолите, поперчите. В приготовленном соусе сделайте углубления, влейте в них яйца, прогревайте их до готовности.

При подаче оформите блюдо зеленью.

Оставить отзыв

Лосось (семга) в апельсиновом соусе (Норвежская кухня)

Салат из зелени с ореховым соусом

Совет еще

Воду, в которой варятся овощи, не следует выливать, так как в ней содержатся ценные минеральные вещества и витамины и эта вода может быть использована для приготовления других блюд.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке