Грибной суп по-болгарски

Ингредиенты

бульон овощной 1 л. Грибы консервированные 100 гр. Картофель 100 гр. Сливочное масло 50 гр. Помидоры 100 гр. Репчатый лук 75 гр. Сметана 100 гр. Огурцы соленые 100 гр. Вермишель 100 гр. Зелень петрушки и укропа   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Бульон доведите до кипения, добавьте мелко нарезанный лук. Через 10 минут после начала варки введите нарезанный кубиками картофель, вермишель, нарезанные соломкой грибы и соленые огурцы. В конце варки заправьте суп очищенными от кожицы и нарезанными помидорами, маслом, посолите по вкусу.

Подайте с мелко рубленной зеленью и сметаной.

Оставить отзыв

Салат с гранатом (Узбекская кухня)
Салат с гранатом
Салат с копченой курицей (2)
Салат с копченой курицей (2)

Совет еще

Лучше всего варенье хранить в герметически закрытых стеклянных банках. Но можно закрыть банки и обыкновенными пластмассовыми крышками, фольгой или пергаментом. Хранить при температуре 10—15°С.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке