"Бегемотики"

Ингредиенты

Картофель 4 шт. Морковь 4 шт. Молоко 1/2 стак. крупа манная 2 ст.л. Сливочное масло 2 ст.л. Яйцо 1 шт. Яичные желтки 1 шт. Гвоздика 12 шт. зелень петрушки рубленая 2 ст.л. Сметана 6 ст.л. Молотый черный перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Картофель отварите в подсоленной воде, протрите горячим. Морковь натрите, спассеруйте на масле, влейте горячее молоко, доведите смесь до кипения. Всыпьте манную крупу, варите, помешивая, 10 минут, затем охладите. Соедините морковную массу с картофелем, яйцом, поперчите и посолите. Из приготовленной массы сформуйте 6 шариков, выложите их на смазанный маслом противень, придайте изделиям форму "бегемотиков". Смажьте "бегемотиков" яичным желтком, сделайте глаза из гвоздики и запекайте до готовности. Выложите "бегемотиков" на блюдо, подлейте сметану, смешанную с рубленой зеленью.

Оставить отзыв

Яйца, фаршированные сельдью

Кролик с черносливом

Совет еще

В начале варки солят только в двух случаях: • когда готовится среда для отваривания мучных продуктов (вермишель, макароны, пельмени, вареники и т.д.) • когда готовится уха или отварная рыба (солят до закладки рыбы, овощей и пряностей).

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке