Тунец в тесте

Ингредиенты

  • 1 консервная банка тунца в собственном соку,
  • 1 небольшой стаканчик растительного масла,
  • 1 лимон,
  • 1 корень и зелень петрушки,
  • соль, черный молотый перец;

для блинного теста

  • 100 г муки,
  • 2 ст. ложки растительного масла,
  • 1 стакан теплой воды,
  • 1 яичный белок,
  • соль.

Способ приготовления

Тунец, вынув из банки, хорошо процедить, нарезать соломкой, поставить мариноваться в растительном масле с солью, черным молотым перцем, соком лимона и мелко нарезанной зеленью петрушки. Приготовить блинное тесто из муки, воды и растительного масла, посолить, перед использованием добавить взбитый белок, который сделает тесто более легким. В тесто погрузить один за другим кусочки тунца, затем поджарить в растительном масле до золотистого оттенка и подавать к столу с жареным корнем петрушки, нарезанным тонкими ломтиками.

Оставить отзыв

Салат с креветками и морской капустой
Салат с креветками и морской капустой
Карп "рождественский" (Духовка)
Карп "рождественский"

Совет еще

Чтобы жареная рыба была сочной, румяной, хорошо куски рыбы за 30-40 минут до жарки замочить в молоке.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке