Пицца "Глаз дракона"

Ингредиенты

Для основы:

  • 200 г муки,
  • 1 яйцо,
  • 250 мл молока,
  • 90 г сахара,
  • соль.

Для начинки:

  • 3 яйца,
  • 150 г колбасы,
  • 2 редиса,
  • 2 моркови,
  • 3 помидора,
  • 2 огурца,
  • 1/2 небольшого кочана капусты,
  • 150 г сыра,
  • 1 стакан винограда,
  • 1/2 стакана красной смородины.

Для противня: 1 ст. ложка растительного масла.

Способ приготовления

Муку просеять горкой на стол, сделать в центре углубление, влить туда теплое молоко, вбить яйцо, положить соль и сахар. Тщательно вымесить тесто и поставить его в холодильник. Приготовить омлет. Отдельно обжарить колбасу и потушить овощи. Тесто раскатать тонким слоем, выложить на противень и поместить на него омлет. На него разложить тушеные овощи и посыпать все тертым сыром, смешанным с ягодами винограда и красной смородины.

Пиццу поместить в разогретую до 150С духовку и выпекать 10 мин.

Оставить отзыв

Салат из лосося с гречкой

Салат из лосося с гречкой

Совет еще

Богаты железом горох, фасоль и в меньшей степени — капуста, картофель . Больше всего кальция содержится в фасоли, бобах, горохе.