Котлеты с овощами
Ингредиенты
- Фарш из смеси свинины и говядины 0,5 кг
- Яйцо 1 шт.
- Молоко 0,5 стакана
- Манная крупа 1 ст. ложка
- Специи
- Зелень
- Соль
- Сухари панировочные
Способ приготовления
Пропустить сырые овощи (картофель, лук, морковь, цветная капуста, баклажаны, кабачки) через мясорубку два раза. Полученный овощной фарш смешать с мясным фаршем. Добавить в смесь яйцо, молоко, специи и мелко порубленную зелень. Тщательно вымесить. Затем добавить манную крупу и снова перемешать. Сформовать котлеты, обвалять их в панировочных сухарях и жарить на раскаленной сковороде в растительном масле.
Оставить отзыв
Совет еще
Салат из овощей будет вкуснее, если лук для него мелко нарезать, положить в дуршлаг и обдать кипятком.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке