Селедочные лодочки

Ингредиенты

1 упаковка селедки 3 шт. картофеля продолговатого крупного сметана зелень огурец свежий для украшения

Способ приготовления

Картофель отварить в мундире, охладить, очистить. Вырезать аккуратно сердцевинку, чтобы получились "лодочки". Мякоть картофеля, селедку и зелень мелко порубить. Смешать со сметаной. Начинить лодочки. Украсить парусом - кусочком огурца.

Оставить отзыв

Совет еще

Рыбу потрошат, разрезав ей брюшко в продольном направлении. При этом следует следить за тем, чтобы не повредить печень и желчный пузырь. Жабры извлекают после удаления внутренностей.