Делисьез из сыра (2)

Ингредиенты

6 яичных белков 300г натертого твердого сыра, панировочные сухари 1 пучок зелени петрушки черный молотый перец по вкусу растительное масло для жарки

Способ приготовления

Яичные белки взбить в крепкую пену. Соединить с натертым сыром, добавить перец. Сформировать из полученной массы шарики, не слишком сжимая тесто. Обвалять их в панировке и обжарить в большом количестве масла до золотистого цвета. Подавать, посыпав рубленной зеленью петрушки.

Оставить отзыв