Картофельные фрикадельки с грецкими орехами

Ингредиенты

  • 5 картофелин,
  • 1/2 стакана очищенных грецких орехов,
  • 1 луковица,
  • 2-3 ст. ложки винного уксуса,
  • 1 ст. ложка воды,
  • 1-2 дольки чеснока,
  • 2 веточки кинзы,
  • 1/2 стакана мелко нарезанной кинзы и укропа,
  • толченый шафран,
  • 1 стручковый перец,
  • соль по вкусу.

Способ приготовления

Картофель очистить и отварить. Воду слить и хорошо размять. Орехи, чеснок, зелень кинзы, стручковый перец, соль истолочь. Ореховую массу развести водой с уксусом. Добавить мелко нарезанный лук, зелень кинзы и укропа, шафран, размятый картофель. Хорошо размешать. Из полученной массы сформовать фрикадельки. Выложить их на блюдо.

Оставить отзыв

Кальмар фаршированный
Кальмар фаршированный
Блинчики "нежные"
Блинчики "нежные"

Совет еще

Деревянные крашеные предметы можно чистить крепкой чайной заваркой.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке