Гуляш из щуки с зеленью

Ингредиенты

1 кг филе щуки,
1 стакан растительного масла,
1 стакан мелкорубленой зелени петрушки, укропа, эстрагона,
4 зубчика чеснока,
3 луковицы,
2 ст. ложки томатной пасты,
1 лимон,
2 стручка сладкого перца,
соль по вкусу.

Способ приготовления

Рыбу нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить и сбрызнуть лимонным соком, выжатым из половины лимона. Нарезанный кольцами лук, перец и оставшийся лимон смешать с половиной зелени и обжарить в масле на сильном огне. Добавить томат, рыбу и тушить на медленном огне до готовности (не более 10 минут).

Перед подачей на стол посыпать оставшейся зеленью.

Оставить отзыв

Котлеты в сухарях

Ореховые шарики в карамели

Совет еще

Не собирайте «шампиньоны», имеющие на нижней поверхности шляпки пластинки белого цвета.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке