Суп из зелёного горошка с брынзой

Ингредиенты

  • 1 стакан консервированного горошка,
  • 1 стакан отвара от консервированного горошка,
  • 100 г брынзы,
  • 2 картофелины,
  • 1 свежий огурец,
  • 2 ст. ложки сметаны,
  • 1 л воды,
  • перец по вкусу,
  • 2 ст. ложки нарубленной зелени укропа.

Способ приготовления

Картофель, нарезанный тонкими кружочками, залить водой, варить 3-4 минуты, добавить консервированный горошек с отваром, нарезанный соломкой огурец, брынзу, натертую на крупной терке, перец, зелень укропа, сметану и подать к столу.

Оставить отзыв