Бутерброды с мясом и яйцом

Ингредиенты

  • 500 г хлеба,
  • 20 г сливочного масла,
  • 250 г жареного и отварного мяса,
  • 1 луковица,
  • 2 ст. л. томат-пюре,
  • 2 ст. л. белого соуса,
  • 4-6 яиц,
  • соль, перец, горчица.

Способ приготовления

Ломти хлеба смазать маслом и слегка поджарить на масле. Мясо и лук нарезать мелкими кубиками, смешать с соусом белым и томатом-пюре, заправить горчицей. Яйца поджарить, посолить и поперчить. На подготовленный хлеб уложить мясную смесь, а сверху яичницу. Украсить листьями петрушки.

Оставить отзыв