Сельдь по-киевски с хлебом (Украинская кухня)

Ингредиенты

200 г хлеба пшеничного, черствого,
1 крупная сельдь,
100 г сыра твердого,
1 ст. молока,
1,5 ст. л. горчицы,
200 г сливочного масла,
перец, зелень.

Способ приготовления

Хлеб замочить в молоке. Сельдь отделить от костей и кожи, полученное филе пропустить через мясорубку вместе с отжатым хлебом. Полученную массу протереть через сито, добавить размягченное сливочное масло, твердый тертый сыр. Перемешать и заправить горчицей, перцем.

Оформить в виде сельди или горки, украсить зеленью и сливочным маслом.

Оставить отзыв

Гавайская пицца с ананасами и курицей

Миндальное желе

Совет еще

Отваром луковой шелухи можно подкрашивать бульоны. Это повышает их питательность, обогащает витаминами и улучшает внешний вид.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке