Тирамису
Ингредиенты
- бисквитные палочки (одна сторона сахарная) - 40 шт.
- сыр "Маскарпоне" - 750г
- яйцо - 6
- сахар - 170 г
- кофе - 300 г (cварить)
- коньяк - 5 ст. ложек
- Амаретто - 5 ст. ложек(можно и без него)
- какао - немного для украшения
Способ приготовления
Крем: 6 желтков взбиваем с сахаром, добавляем сыр. Взбиваем. Отдельно взбиваем 6 белков в крутую пену и аккуратно вводим к желткам и сыру. Далее: Варим кофе, делим пополам. В одну часть добавляем коньяк, в другую - амаретто. Если нет амаретто, то можно кофе не делить, а просто добавить туда коньяк.
Торт:
1 слой: палочку обмакиваем в кофе с коньяком и кладем сахарной стороной вниз, смазываем кремом.
2 слой: палочку обмакиваем в кофе с амаретто (коньяком) и кладем сахарной стороной вниз, смазываем кремом. Сверху посыпаем какао. Ставим в холодильник на ночь. Рекомендации: Делать лучше в контейнере размером примерно:ширина 18-20 см, длина 35-40 см, высота 8-10 см.
Оставить отзыв
Совет еще
Сушеная очищенная фасоль содержит значительное количество белков, полноценных по аминокислотному составу, углеводов, минеральных веществ и витаминов.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке