Кулинарные рецепты приготовления вкусных и изысканных блюд от сибирских кулинаров Рецепт Цыпленок с корнеплодами
  

Цыпленок с корнеплодами (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

  • 1 цыпленок (примерно 1 кг)
  • 1 ч. ложка соли
  • 1 г перца
  • 1 ч. ложка эстрагона
  • 2 яблока дольками
  • 2 пастернака
  • 2 моркови
  • 1 кусочек (примерно 300 г) брюквы
  • 1 луковица
  • 1 ст. ложка подсолнечного масла

Для смазывания

  • 1 ст. ложка подсолнечного масла
  • 1/2 ст. ложки соевого соуса

Способ приготовления

Натрите цыпленка солью, перцем и эстрагоном. Начините птицу дольками яблока. Очистите и нарежьте кубиками корнеплоды и лук. Смажьте противень или огнеупорную форму подсолнечным маслом. Распределите по дну овощи, а сверху положите цыпленка. Поставьте цыпленка в духовку и готовьте при температуре 200 С в течение 1 часа. Во время жарки один раз смажьте цыпленка подсолнечным маслом, смешанным с соевым соусом.

Разрежьте птицу и подавайте ее с овощами.

Оставить отзыв

Суп-лапша домашняя на грибном бульоне

Суп-лапша домашняя на грибном бульоне

Совет еще

Свежие пряные овощи и травы лучше всего разделывать на фарфоровых или керамических досках, а не на деревянных, которые впитывают соки и ароматы пряностей и долго продолжают удерживать их, что мешает разделке на той же доске других продуктов.