Литовский имбирный квас
Ингредиенты
хлеб ржаной 800г или сухари 500г, сироп яблочный 300мл, сахар 300г, дрожжи прессованные 36г, имбирь 6г, вода 5500мл.хлеб ржаной 800г или сухари 500г, сироп яблочный 300мл, сахар 300г, дрожжи прессованные 36г, имбирь 6г, вода 5500мл.
Способ приготовления
Хлеб сушеный или ржаные сухари заливают кипятком и оставляют на 5-6 часов.
Полученное сусло сливают. Имбирь варят в воде 20 мин, затем процеживают, соединяют с хлебным суслом, доводят до кипения и охлаждают.
Вводят яблочный сироп, сахар, дрожжи, разведенные в теплой кипяченой воде, размешивают и оставляют для брожения.
Оставить отзыв
Совет еще
Чем больше компонентов в супе, тем крупнее они должны быть нарезаны, чем меньше, тем – мельче. В овощной суп овощи режутся как можно мельче, в крупяной (лапша, вермишель, клецки и т.д.) – кладутся целиком.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке