сок яблочный 625мл, сахар 40г, вода 400мл, кислота лимонная 1г.сок яблочный 625мл, сахар 40г, вода 400мл, кислота лимонная 1г.
Способ приготовления
В охлажденной кипяченой воде растворяют сахар, наливают раствор в яблочный сок, добавляют лимонную кислоту, растворенную в теплой воде (1:20), и размешивают.
Чтобы на желтке яйца не появлялся зеленовато-серый налет, не варите яйцо слишком долго, а, сняв с огня, сразу же залейте холодной водой и дайте немного постоять.