Соус молочный (для запекания овощей, мяса и рыбы)
Способ приготовления
Соус молочный для запекания приготавливается таким же способом, как и соус молочный густой.
После варки соус остудить до 70— 80°С, ввести проваренные со сливочным маслом желтки.
Приготовляют непосредственно перед использованием.
Оставить отзыв
Совет еще
Грузди и рыжики используют в основном для засолки.