Соус с хреном и яблоками

Ингредиенты

Соус белый (основной) 2 стакана, хрен (корень) 60 г, яблоки (кислые) 1/2 шт., масло сливочное 20 г.

Способ приготовления

Хрен и очищенные яблоки натереть на терке, соединить с белым основным соусом и варить при слабом кипении 15 — 20 мин, после чего соус протереть через сито и довести до кипения.

Готовый соус заправить сливочным маслом.

Соус с хреном и яблоками подают к отварному мясу.

Оставить отзыв