Пюре из чернослива с взбитыми сливками
Ингредиенты
Чернослив 500 г, сахарный песок 250 г, сливки 1 стакан, сахарная пудра 2 ст. л., ванилин на кончике ножа.Чернослив 500 г, сахарный песок 250 г, сливки 1 стакан, сахарная пудра 2 ст. л., ванилин на кончике ножа.
Способ приготовления
Перебранный, тщательно промытый чернослив залить небольшим количеством воды и припустить до готовности. После чего удалить косточки, протереть, добавить сахар, проварить пюре на слабом огне 5 минут, ввести ванилин.
Пюре охладить, разложить в порционную посуду. Сверху положить взбитые сливки, смешанные с сахарной пудрой.
Оставить отзыв
Совет еще
В горячем, но не кипящем блюде пряности могут настояться в течение 3 мин и постепенно отдать свой аромат.