Чернослив тщательно промыть, залить небольшим количеством воды и дать набухнуть в течение 2-3 часов.
Творог растереть с яйцом и сахаром. Из чернослива вынуть косточки и начинить его творожной массой, после чего выложить на сковороду, залить сметаной и запечь.
При подаче полить растопленным сливочным маслом.