Сельдерей с рисом
Ингредиенты
Сельдерей (корень) 1 кг, жир 100 г, рис 1 стакан, томат-пюре 5ст. л., соль, перец по вкусу, тертый сыр.
Способ приготовления
Корень сельдерея очистить и нарезать кубиками. Обжарить до мягкости с жиром.
Добавить рис и тоже обжарить. Заправить томатом-пюре, посолить, поперчить по вкусу, влить стакан горячей воды и варить на слабом огне до готовности.
Подавать с тертым сыром.
Оставить отзыв
Совет еще
Вода, в которой варились овощи, содержит ценные питательные вещества. Свежий отвар овощей используют для приготовления различных супов и соусов.