Ликер из земляники

Ингредиенты

1 кг спелой земляники,
1 л водки,
1/2 л воды,
3/4 кг сахара.

Способ приготовления

Землянику перебрать, вымыть, всыпать в бутылку с широким горлом или стеклянную банку и долить водку.

Выдержать 14 - 15 дней, затем процедить сок.

Приготовить сироп из сахара и воды и, охладив, добавить его в земляничный сок.

Процедить ликер через фильтровальную бумагу или толстый слой ваты (если после первого процеживания ликер останется мутным, процедить еще раз), разлить в бутылки и хорошо закупорить.

Для усиления аромата и улучшения вкусовых качеств выдержать ликер продолжительное время.

Оставить отзыв

Совет еще

При разделке мяса, когда нужно отделить плёнки, жилы, жир, одной рукой нужно держать мясо, а другой нож. А вот роль третьей руки, которая держит отделяемую часть может выполнить зажим типа крокодильчик. Пружину необходимо заменить на более сильную.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке