500 г клубники, 0,5 л молока, 0,5 стакана сливок, сахар.
Способ приготовления
Клубнику промыть, обсушить, протереть через сито. Добавить молока и сахара по вкусу, размешать, разлить в высокие фужеры, остудить в холодильнике.
Перед подачей взбить сливки и разложить их сверху в фужеры.
Подавать напиток очень холодным.