Горчичный соус (3)

Ингредиенты

3% уксус 4 ст.л. Растительное масло 7 ст.л. Яичные желтки свареные вкрутую 3 шт. Горчица 1 ч. л. зелень петрушки рубленая 1 ч. л. Сахар по вкусу Соль по вкусу перец по вкусу

Способ приготовления

Желтки протереть через сито и к ним подлить, помешивая, масло. Понемногу добавить уксус, перец, горчицу, соль, сахар и рубленую зелень, затем все хорошо перемешать.

Зелень можно не добавлять.

Подавать к рыбе, овощным салатам.

Оставить отзыв

Суп-пюре "вишисуаз"

Блины, приготовленные с миксером-квик от Tupperware

Совет еще

При варке молочных каш молоко следует солить ещё до того, как в него насыпана крупа.

Новые рецепты

Ананасы в карамели Пицца с цесаркой с ароматом барбекю (Духовка) Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка)