Пудинг малиновый холодный
Ингредиенты
малина - 250 г
сахар - 40 г
крахмал - 1 ч.л.
круглая белая булочка.
Способ приготовления
Булочку вдоль разрезать на три кружка.Ягоды положить в кастрюлю,
перемешать с сахаром до появления сока. Поставить кастрюлю на огонь и,
постоянно помешивая, довести ягоды до кипения. Крахмал развести в
небольшом количестве воды и добавить смесь.
Размешать. Затем, чередуя куски хлеба и желе, заполнить круглую форму и
поставить ее на ночь в холодильник.
Оставить отзыв
Совет еще
Толщина снимаемой у яблок кожицы не должна быть более 1 мм. Для выемки сердцевины плоды разрезают вдоль на половинки. Сердцевину (семена и жесткие части семенного гнезда) вынимают специальным закругленным ножом или обычной чайной ложкой с заостренными краями. В этом случае срез получается ровный, гладкий и плод не повреждается.
Если яблоки слишком нежны и при выемке сердцевины мякоть сминается и в ней появляются трещины, порядок работы должен быть изменен - неочищенное яблоко сначала разрезают пополам, затем вынимают из него сердцевину и уже после очищают от кожицы.