1 кг картофеля, 150 г сельдерея, 250 г лука, 4 зубчика чеснока, зелень укропа, майоран, 0,25 ч, ложки черного молотого перца, 1,5 л воды, соль по вкусу.
Способ приготовления
Картофель, сельдерей и лук очистить и нарезать, залить кипятком и варить в течение 15 мин. Добавить пряности, соль, перец и дать настояться в тепле 30 мин. Перед подачей к столу посыпать мелко нарезанной зеленью укропа и измельченным чесноком.
Натуральные рыбные консервы - рыба, консервированная в собственном соку без добавления вкусовых приправ за исключением небольшого количества соли. Вкус рыбы в натуральных консервах полностью сохраняется.