Баклажанная икра витаминная

Ингредиенты

Способ приготовления

Очистить 1 кг. баклажан, разрезать вдоль пополам, отварить до полной готовности и положить под гнет на 1 час. Порезать на мелкие кусочки(комбайн использовать не желательно) .Взять 2 помидора и 0,5 лука порезать мелко, все перемешать ,посолить, полить растительным маслом и поставить в холодильник. Через час икра готова к употреблению.

Оставить отзыв

Пирог со сливами

Пирог со сливами

Совет еще

Посуда для варки варенья должна быть широкой. Варите не больше 2 кг ягод одновременно.