Пышки сырные

Ингредиенты

  • 450 г муки,
  • 250 г маргарина,
  • 10 г дрожжей,
  • 100-200 г сметаны,
  • 2 яичных желтка (для смазывания поверхности изделий),
  • 100 г тертого сыра и немного соли.

Способ приготовления

Все продукты (кроме яиц) тщательно вымесить на доске, тесто раскатать скалкой и сложить, затем снова раскатать, сложить и оставить на доске на 30-40 мин. Последний раз раскатать тесто в пласт толщиной 2 см и стаканом или круглой формой вырезать пышки. Поверхность изделий смазать яичным желтком и выпекать при средней температуре.

Оставить отзыв