Темаки-суши с креветками и икрой
Ингредиенты
1 небольшой цуккини;
4 креветки;
1/4 спелого авокадо;
1 ч.л. лимонного сока;
2 листа нори;
150 г готового риса суши;
1 ч.л. васаби;
4 ч.л. необработанной икры круглопера
Способ приготовления
Цуккини нарезать тонкими брусочками толщиной около 0,5 см. Авокадо очистить и разрезать вдоль на 4 ломтика, которые тут же сбрызнуть лимонным соком. Листы нори разрезать пополам. Слепить 4 темаки, смазать их васаби.
Укладывать на листы нори рис, дольки авокадо, брусочки цуккини, креветки и необработанную икру круглопера. Свернуть в кулечки.