Свежий зеленый горошек по-парижски (Скороварка)

Скороварка

Ингредиенты

  • 2 кг горошка
  • 30 г сливочного масла
  • 2 моркови
  • 1 луковица, в которую воткнуть гвоздику
  • 1 резаная луковица
  • 1 зубчик чеснока
  • петрушка
  • соль
  • перец

Способ приготовления

В скороварке растопить масло, положить луковицу с гвоздикой, нарезанную ломтиками луковицу, нарезанную кружками морковь, горошек, чеснок и ветку петрушки. Посолить, поперчить, помешать. Как только горошек изменит цвет, закрыть кастрюлю. Тушить 12-15 мин.

Оставить отзыв