Жаркое с картофелем (скороварка)

Ингредиенты

  • 1 кг свинины (куском)
  • 50 г сливочного масла
  • 800 г картофеля
  • 10 маленьких луковиц
  • пучок зелени
  • рубленая зелень петрушки
  • соль, перец

Способ приготовления

В скороварке обжарить на масле свинину со всех сторон. Положить крупно нарезанный картофель (а мелкий - целиком) и луковицу. Смешать и обжарить. Посолить, поперчить. Положить зелень. Закрыть и тушить 30 мин. Подавать, посыпав зеленью петрушки.

Оставить отзыв