Филе судака фаршированное
Ингредиенты
На 8 порций:
филе судака с кожей - 800 г
батон пшеничный черствый - 1/2 шт
яйца - 2 шт
лук репчатый - 1 головка
молоко - 1/2 стакана
сметана - 2 ст.л.
соль, перец
Способ приготовления
Срезать с филе слой мякоти толщиной 1,5-2 см. Мякоть дважды пропустить черех мясорубку вместе с размоченным в молоке хлебом и репчатым луком.
Посолить, поперчить, добавить яйца и взбить.
На противень уложить кожей вниз филе, поверх него выложить слой фарша и накрыть вторым слоем филе. Смазать сметаной и запекать в духовке 30 минут.
Подавать с маринованными овощами.
Оставить отзыв
Совет еще
Перед засолкой огурцы надо обдать кипятком, тогда они сохранят свой яркий зеленый цвет.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке