Растопить сливочное масло (30-40 с на полной мощности), добавить сахар и карамелизовать его, накрыв посуду листом пергамента (1-1,5 мин на полной мощности).
Абрикосы вымыть, обсушить, удалить косточки. Не разрезать фрукты полностью! Вместо косточек положить по нескольку ядер миндаля, края абрикосов соединить. Выложить фрукты в карамель, полить сливками, посыпать имбирем. Варить под крышкой на средней мощности в течение 7-9 мин.
Малину перебрать, ополоснуть в сите или дуршлаге под струей холодной воды и обсушить. (Мороженые ягоды разморозить на средней мощности в течение 30-40 мин.)
Выложить абрикосы на тарелки или в креманки, полить карамелью и посыпать малиной.
В противном случае вы можете запретить сохранение/обработку файлов cookie в настройках своего браузера или покинуть настоящий Интернет-ресурс.