Кислое тесто на растительном масле
Ингредиенты
мука 1 кг, вода теплая 2 стакана, масло растительное 3 столовые ложки, соль 1 чайная ложка, сахар 1 столовая ложка, дрожжи 25-30 г.
Способ приготовления
Замесить опару из половины нормы муки, двух стаканов воды и 25 - 30
г дрожжей. Когда опара поднимется, добавить в нее соль, сахар,
растительное масло, остальную муку и выбивать тесто до тех пор,
пока оно не перестанет приставать к рукам. Затем положить тесто
в
ту же кастрюлю, где готовилась опара, и дать ему еще раз подой-
ти.
После этого тесто готово для дальнейшей работы.
Оставить отзыв
Совет еще
В горячем, но не кипящем блюде пряности могут настояться в течение 3 мин и постепенно отдать свой аромат.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке