Перец соленый
Ингредиенты
На 1 кг перца - 100 г зелени петрушки и сельдерея, 5 г корня хрена, 10 -15 вишневых листьев.
Заливка: на 1 л воды - 4 ст. ложки соли, 4 ст. ложки 9%-ного уксуса.
Способ приготовления
Перец наколоть вилкой у основания 2 - 3 раза, плотно уложить в банки. Приправы положить на дно и затем сверху. Накрыть деревянным кружком с грузом и залить холодной заливкой. Держать 10 - 12 дней при комнатной температуре, а затем перенести в холодное помещение.
Оставить отзыв
Совет еще
Замороженная фасоль сохраняет свойства и качества свежей, а варится значительно быстрее свежей. Размораживать ее не надо. Если фасоль уже начала оттаивать, варить ее необходимо без промедления. После вторичной заморозки фасоль к использованию непригодна.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке