Компот из моркови

Ингредиенты

1 л воды, 400 г моркови, 100 г сахара, 1 лимон, 5 бутонов гвоздики, корица, имбирь по вкусу.

Способ приготовления

Воду вскипятить с сахаром и специями, опустить в нее очищенную, нарезанную кружочками или брусочками морковь и варить до готовности. Добавить в жидкость выжатый сок лимона и тертую цедру. Охлажденный компот подать в стеклянной посуде.

Оставить отзыв

Салат "Теплый" (Праздничные рецепты)

Салат

Совет еще

Можно сделать бульон прозрачным, положив в кастрюлю хорошо вымытые скорлупки двух яиц. Потом, конечно, их нужно вынуть.