Кисель из повидла, джема, варенья

Способ приготовления

Повидло, джем или варенье положить в посуду, развести горячей водой (3 стакана), добавить сахар, тщательно размешать, варить 5 минут, после чего процедить через сито и одновременно слегка протереть. Приготовленный сироп вновь нагреть до кипения, влить лимонную кислоту, затем ввести в сироп крахмал, разведенный 1 стаканом холодной воды. Варить До загустения. Кисель разлить в порционную посуду, посыпать сахаром и охладить.

Оставить отзыв