Яблоки печеные с рябиной
Ингредиенты
- 600 г яблок,
- 150 г рябины,
- 150 г сахара.
Для сиропа:
- 1 стакан воды,
- 1-2 яблока,
- 150 г рябины,
- 100-150 г сахара.
Способ приготовления
Кислые или кисло-сладкие яблоки вымыть, вынуть выемкой сердцевину и начинить яблоки рябиной и сахаром. Яблоки уложить в смазанную маслом форму и запечь в духовке.
Приготовление сиропа: очистки от яблок проварить в воде, процедить. На отваре сварить сироп с сахаром, положить в него ломтики 1 или 2 очищенных яблок, протертые ягоды рябины и варить, как обычное варенье, только сироп должен быть жидким.
Печеные яблоки выложить в вазочки, полить сиропом.