Соус из авокадо и томатов
Способ приготовления
< Соус из авокадо и томатов >
100 г авокадо, 2 спелых помидора, 2-3 дольки чеснока, соль по вкусу.
Авокадо вымыть, очистить от кожуры. Очень спелые помидоры обдать
кипятком, снять с них кожицу. Очищенные плоды авокадо и помидоры
протереть через сито, добавить размятый чеснок и соль. Тщательно
перемешать.
Соус подавать к рыбным блюдам.