Окрошка "Осенняя"

Ингредиенты

  • 1,2 л кваса,
  • 0,5 стакана огуречного рассола,
  • 1 морковь,
  • 1 репа,
  • 2 свежих огурца,
  • 1 яблоко,
  • 2 картофелины,
  • 0,25 стакана нарезанных соленых грибов,
  • 1 стакан зелени лука,
  • 1 луковица,
  • 1 ст. ложка укропа,
  • 1 ст. ложка сельдерея,
  • 0,5 ст. ложки горчицы,
  • 0,5 ч. ложки черного молотого перца.

Способ приготовления

Отваренные и нарезанные мелкими кубиками морковь, репу, огурцы, яблоко, соленые грибы, мелко нарезанную зелень и лук соединить с огуречным рассолом, добавить горчицу и черный перец. Дать постоять около 30 минут. Затем залить квасом и тщательно размешать.

Оставить отзыв

Икра овощная (3) (Духовка)
Икра овощная (3)
Курица с шафраном
Курица с шафраном

Совет еще

Если во время варки варенья сироп становится густым, а плоды сморщиваются и не делаются прозрачными, то к сиропу нужно добавить воду.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке