Отвар из овощей
Ингредиенты
Способ приготовления
< Отвар из овощей >
2 моркови, 2 репы, 1 лук-порей, 1 головка репчатого лука, 1 корень петрушки, 1
корень сельдерея, 1 небольшой кочешок цветной капусты, 6 л воды, соль по
вкусу.
Очищенные и промытые овощи залить кипятком, посолить, довести до кипения
на сильном огне и варить на минимальном огне в течение 10-15 минут. Снять с
огня, укутать кастрюлю в одеяло и настаивать в тепле 20-25 минут. Отвар
процедить и использовать для приготовления супов.
Оставить отзыв
Совет еще
Зелень петрушки, сельдерея, укропа стоит нарезать не очень мелко, тогда она не так быстро выделяет сок, с которым теряется много ароматических и вкусовых веществ.
Новые рецепты
Ананасы в карамели
Пицца с цесаркой с ароматом барбекю
(Духовка)
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)