Кулинарные рецепты приготовления вкусных и изысканных блюд от сибирских кулинаров Рецепт Суфле из сыра
  

Суфле из сыра (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

100 г сливочного масла, 100 г муки, 0,5 л молока, соль, 125 г твердого сыра, 5 яиц, перец.

Время приготовления: 25 минут.

Способ приготовления

Термостат 5, затем 7, подготовка 25 мин, приготовление 45 мин Приготовить очень густой белый соус из сливочного масла, муки, молока. Добавить натертый сыр. Охладить. Добавить желтки, взбитые белки, посолить, поперчить по вкусу.

Запекать в духовке со средним нагревом на смазанном маслом противне 45 мин.

Оставить отзыв

Помидоры, фаршированные грибами

Помидоры, фаршированные грибами

Совет еще

Если бульон предназначен для соуса, заливного, не солите его.