Кулинарные рецепты приготовления вкусных и изысканных блюд от сибирских кулинаров Рецепт Курица, тушенная с грибами
  

Курица, тушенная с грибами (СВЧ)

СВЧ

Ингредиенты

600-700 г куриного мяса, 300 г свежих грибов, 30 г сливочного масла, 150 г сметаны, черный молотый перец, соль.

Способ приготовления

Мясо разрезать на порционные куски, положить в неглубокую посуду, добавить масло и поставить в печь на 7- 10 мин (на полной мощности). Грибы очистить, вымыть, нарезать, положить в кастрюлю, залить водой (она должна лишь покрывать грибы), посолить. Тушить на полной мощности 8-9 мин, а затем переложить в посуду с курицей. Накрыть крышкой и тушить еще 8-9 мин на той же мощности. Добавить сметану и довести до готовности (5-6 мин на средней мощности). Готовое блюдо посыпать перцем.

Оставить отзыв

Бутерброды "Гнездо с овощами"

Бутерброды

Совет еще

Свежая рыба должна иметь ярко-красные жабры, светлые, чистые, выпуклые глаза, плоское брюшко. Погруженная в посуду с водой, она сразу идет на дно. Мясо свежей рыбы белое, плотное и упругое; ямка от нажима пальцем выравнивается быстро. Чешуя свежей рыбы гладкая, блестящая, плотно прилегает к телу и потому трудно очищается.