Хлеб смазать маслом. Томатную пасту, сыр, перец (острый или паприку - по вкусу) перемешать и получившуюся смесь нанести на слой масла. Запекать на полной мощности в течение 0,5- 1 мин. Сыр не должен расплавиться полностью.