Блины сибирские

Ингредиенты

  • Мука 2 сорта - 1 кг,
  • 1 л кипяченой воды,
  • 1 ч. ложка соли,
  • 1 ч. ложка соды,
  • 2-3 яйца,
  • 0.5 молока.

Способ приготовления

В воду, помешивая, засыпать муку, положить соль и соду, взбить до равномерной массы, развести холодным молоком, перемешать, чтобы получилась консистенция густой сметаны. Затем заварить крутым кипятком (1 стакан), еще хорошо перемешать, дать немного остыть, добавить сырые яйца, перемешать. Тесто готово.

Оставить отзыв

Цветная капуста с яйцами

Цветная капуста с яйцами

Совет еще

Сохранить зеленые огурцы свежими несколько дней можно, если держать их на три четверти в воде хвостиками вниз. Воду следует менять ежедневно.