Летний деревенский супчик
Ингредиенты
Способ приготовления
Сварить бульон куринный, курочку (у меня грудка была) разделать волокнами
или порезать, добавить нарезанный картофель, через 5 минут вермишельку и
обжаренный на сливочном масле лучок. Посолить или кубик. Взболтать 1 яйцо и
влить в кипящий бульон, помешать. Добавить лавровый лист.
Оставить отзыв
Совет еще
В свинине содержится большое количество витамина В1 по сравнению с другими видами мяса. В то же время, витамин В1 разрушается от нагрева и легко растворяется в воде. Поэтому, для извлечения максимальной пользы от свинины поджаривайте ее или тушите, но с минимальным использованием жидкости. Если свинину все-таки надо варить то уменьшите до минимума количество жидкости. Получившийся бульон будет так же весьма полезен.